廣川鰻魚飯

今天在 Yahoo 看到這篇讓台灣人丟臉的新聞 :

# 老被放鴿子！京都名店「廣川」 拒台客訂位？

評論沒有意義, 所以就別再說了. 重點是要把這家店記下來,下回去京都時務必去吃看看. 上一次去京都已是 24 年前了, 三菱公司的人假日時帶我去逛的, 我對這城市印象極好, 據說是仿唐朝長安城建造, 漫步於街道中似乎可以感受到唐人的生活氣息.

鰻魚飯我不會做, 因為市場也沒看到賣鰻魚啊. 看起來應該是用烤的, 特殊的滋味來自於那甜甜的醬料, 以及鰻魚肉特殊的香味.