小狐狸事務所
2021年10月7日 星期四
蒜香奶油杏鮑菇
今天看到下面這篇杏包菇料理, 做法簡單, 還能偽裝成干貝 :
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杏鮑菇只會清炒?老爸曝「簡單一招」秒升級:小孩全吃光
材料 :
杏鮑菇
蒜蓉醬
奶油
蠔油
蔥
蒜
做法 :
蔥蒜切碎備用.
杏鮑菇去頭尾後每三公分切斷, 頭尾兩邊用刀切出方形格子.
平底鍋熱鍋, 將杏鮑菇用奶油兩面煎至金黃後, 放入蔥蒜末拌炒, 最後加入蠔油與蒜蓉醬調味即可.
這個周末就來試試看唄.
2021-10-08 補充 :
也可以參考下面這個 :
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醬燒杏鮑菇
吃杏鮑菇不會發胖, 剛好可以用來晚餐填肚子.
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