因姊姊與二哥要段考了, 所以週五我跟菁菁就先回鄉下去了. 週五中午飯後戴了斗笠去菜園巡視冬瓜生長情形, 卻接到婷婷電話, 要我拿一組監視器去她們的小木屋, 因為四支鏡頭有一支沒影像, 要用我這組一起買但還沒安裝的來測試. 結果是線有問題, 小安只好重拉. 週六小舅沒上班, 開了一台小貨車將寄放我們家的家具載去組裝, 所以假期的前兩天都在幫忙小舅搞定家具.寄放的家具移走後, 車庫與舊豬舍就空出來了, 於是假期的第三天就花在整理車庫與舊豬舍, 清出一堆以前媽囤放的紙箱與雜物, 很多已經老舊沒在用了, 全部回收處理. 東西太多, 下周還要繼續整理.
去年此時還能吃到媽裹的粽子, 今年已經吃不到了. 每年端午節前一天媽包粽子時, 菁菁都會跑去插花, 要求阿嬤讓她包一顆無餡的粽子. 今年我跟樓下一位同事訂了10個粽子拜拜用, 但怎麼都不合口味.
週日中午我試做了南瓜海鮮湯, 在市場買了蛤蠣與蝦仁做配料, 這回我把蒸熟的南瓜放進果汁機打成泥, 蝦仁川燙後與蛤蠣放進去煮. 但是我發現蝦仁有一種奇怪的腥味, 後來查網路才知道, 蝦不適合與南瓜共煮. 參見 :
# 中醫飲食禁忌
# 南瓜的配伍禁忌
鯉魚, 蟹, 辣椒, 羊肉, 海魚, 蝦, 雞肉這些都不宜與南瓜同煮同食, 而且也不宜與番茄, 辣椒, 菠菜, 油菜, 花菜, 小白菜一起吃, 因為南瓜含有維他命 C 分解脢. 這次算是失敗的實驗, 以後還是只加牛奶與起司就好.
菜園目前已被冬瓜藤蔓覆蓋, 花謝後長出許多小冬瓜, 還蠻可愛的 :
有一顆較大的冬瓜已成形, 但是中間似乎被胡蜂叮過, 不知能否長大 :
週六 6/20 是端午, 我到十二點半才想到要曬午時水, 急忙拿了三個杯子, 一個碗公, 倒滿茶水, 用保鮮膜包起來, 以免塵灰掉進去, 然後放在曬穀場曝曬 :
根據維基百科, 端午節的午時乃一年中陽氣最盛之時, 午時水乃純陽之水, 飲之使人不肥亦美, 可明目瘦身治痘避疫癘, 勝過進補三年.
# Wiki : 午時水
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