蒜香奶油杏鮑菇

今天看到下面這篇杏包菇料理, 做法簡單, 還能偽裝成干貝 :

# 杏鮑菇只會清炒？老爸曝「簡單一招」秒升級：小孩全吃光

材料 :

• 杏鮑菇
• 蒜蓉醬
• 奶油
• 蠔油
• 蔥
• 蒜

做法 :

1. 蔥蒜切碎備用. 
2. 杏鮑菇去頭尾後每三公分切斷, 頭尾兩邊用刀切出方形格子.
3. 平底鍋熱鍋, 將杏鮑菇用奶油兩面煎至金黃後, 放入蔥蒜末拌炒, 最後加入蠔油與蒜蓉醬調味即可. 

這個周末就來試試看唄. 

2021-10-08 補充 : 

也可以參考下面這個 :

# 醬燒杏鮑菇

吃杏鮑菇不會發胖, 剛好可以用來晚餐填肚子.