茄子含抗癌龍葵鹹

茄子是好菜, 但小孩子多不喜歡吃. Yahoo 這篇報導值得參考, 可惜內容太少 .
"日常食療醫師建議可選擇「涼拌茄子」；茄子有抗癌物質龍葵鹹，且有豐富營養素，對人體有益。或是多吃海藻類食物，如海帶、紫菜，也有消積塊，軟堅散結的作用。"

>> http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091125/128/1vlnk.html 

麵包機

最近公司福利會在賣威寶的麵包機, 約 3500, 有點心動, 因為每天小狐狸們的早餐都讓我傷腦筋, 外面買的實在不太放心 (酥油, 麵粉改良劑...).

>> Panasonic SD-BM101 自動製麵包機 [台灣松下官網的介紹] [日本National官網的介紹]

>> 該如何挑選麵包機呢?

>> Panasonic SD-BM101 麵包機 [推薦 Pana]

>> Panasonic 國際牌 SD-BM101製麵包機

>> http://cookpad.com/recipe/499085 [食譜]

>> http://sunnypie.bloggerism.net/archives/006535.html [湯種]

>> http://pyp1023.pixnet.net/blog/post/15123148

>> http://blg.dmreader.net/read-202.html

>> 耍新機─國際牌製麵包機

>> http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14365289

>> http://blog.yam.com/TomatoHome/article/22061009

Joomla 安裝教學

昨晚測試 PHP/cURL 發現 AppServ 2.6.0 版太新, 導致某些函式因 PHP6 不再支援而 WARNING, 所以重新安裝為 2.5.10 版. 既然 PHP 環境都弄好了. 就放個 Joomla 試試看.

>> http://life.iiietc.ncu.edu.tw/xms/read_attach.php?id=14705

加入台灣大百科會員

台灣大百科上線囉! 可以搜尋到許多台灣本土詞彙, Wiki 找不到喔!

>> http://taiwanpedia.culture.tw

解決 phpMyAdmin 無法登入問題

子夜時分終於找到 appserv 2.6.0 安裝後, 無法以 root 帳號登入 phpMyAdmin 的問題, 原來是安裝時太雞婆, 於 MySQL Server Configuration 頁面勾選了 "Old Password Support" 項目 (預設是沒勾選). 重新安裝不要勾選該項目即可順利登入 phpMyAdmin 了. 真是的, 害我浪費一整天爬文, 看了一堆沒用的文章. 順便列出 mySQL 常用指令
----------------------------------------------------------------------------
RANT USAGE ON *.* TO root@localhost IDENTIFIED BY '';
FLUSH PRIVILEGES;

mysqladmin -u root password 123

>set password for root@localhost = old_password('123');

>use mysql;
>SELECT * FROM user WHERE user='root';

mysql> use mysql; <--使用mysql資料

mysql> update user set password=password('1234') where user='root' ; <--重新設定root的密碼是'1234'

mysql> flush privileges; <--立即更新上述修正資料

mysql> exit <--離開

隨身版的 Apache+PHP+MySQL

>> http://www.minwt.com/?p=350

>> http://www.minwt.com/?p=1430

Hostrator:免費的 PHP 空間

晚上仍不死心, 繼續研究為何無法登入 phpMyAdmin 時找到這個 host.

>> http://www.hostrator.com/index.jsp
>> 註冊 HOSTRATOR 教學

phpMyAdmin 的登入問題

今天弄了一整天, 就是無法登入 phpMyAdmin, 真是. 難道要用舊版才行?

引述: http://blog.xuite.net/meatgod/computer/16473201

"修改config.inc.php檔將
$cfg['PmaAbsoluteUri'] = ''; 這一行改成:

$cfg['PmaAbsoluteUri'] = 'http://127.0.0.1/phpMyAdmin/';
雖然說localhost應該就等於127.0.0.1，但根據phpMyAdmin FAQ [2.6]的說明，這兩個設定會使用不同的傳輸協定，localhost會用socket加速，127.0.0.1會用TCP，用socket就會造成你這種密碼錯誤的問題。

或


$cfg['Servers'][$i]['host'] = 'localhost';

將Server host設定改成

$cfg['Servers'][$i]['host'] = '127.0.0.1';

"

>> http://blog.xuite.net/kchin/technic/4847839

>> http://elesson.tceb.edu.tw/~yunol/eec.thu_course01/day2.html

>> http://www.kmd.com.tw/Forum/viewtopic.php?t=14849&sid=

>> http://blog.xuite.net/meatgod/computer/16473201

>> http://blog.xuite.net/arcloveangel/lovestore/22930165?ref=rel (2.5.9 版 ok)

iText:Java 的 PDF 產生器

今日網巡找到這個有趣的主題, 有時間再研究.

>> http://blog.xuite.net/jameschih/java/7010038

Flash Remoting

昨日跟市圖借的 "FLASH 資料庫應用即戰力" 到貨, 翻了一下, 感覺要學的東西真是太多了. 這本書年初就在書局翻過了, 借來只是要整理筆記.

>> Flex 答客問 2
>> FluorineFx
>> 使用OPENAMF讓JAVA跟FLASH做溝通(Flash Remoting範例)
>> cURL GUI 版

神機妙算劉伯溫傳奇之三：百戰奇略

劉厚祿先生的第三本劉伯溫研究著作已出版, 忙過頭忘記了. 晚上整理書櫥發現第一集 (郁離子), 第二集 (靈棋經與燒餅歌) 才想起. 明日託明儀買. 這本百戰奇謀是劉伯溫最重要的著作, 也可能是觸動朱元璋殺機的原因之ㄧ.

劉伯溫為了避免禍延子孫, 告訴朱元璋該書已燒毀, 據說其實這本書印在他另一本寓言書郁離子內頁, 把它獻了出去, 但朱洪武沒發現 (因為他看了郁離子那本書覺得很無聊就扔一邊了), 更不要說他的那些膿包子孫了. 一直到大順軍打進北京, 李自成在宮內發現了這本書內頁的秘密, 但是太晚了, 他已沒機會派上用場.

>> 博客來

去年的記憶

去年年底時我帶小狐狸們去看 "狐狸與我", 當時最紅的電影就是 "海角七號" 還有范逸臣的 "國境之南". YouTube 上這個 5 分鐘剪輯裡, caption 寫得很好, 值得深思. 在那金融海嘯狂瀾下的悲慘歲月, 這是唯一讓人笑得出來的東西.

>> http://www.youtube.com/watch?v=IMpkBPMD4fA&feature=related

藥師法會

本週南屏別院舉辦藥師法會, 因這禮拜沒回鄉下, 得以參加週六的延生普佛, 週日的頌藥師經. 因緣巧合也訂了半年的福報. 莫道老來方學道，孤墳儘是少年人。
法師開示 :

** 西方 : 無有諸苦 但有諸樂 (法喜) 東方 : 清淨無染

Wii

最近家樂福 Wii 特價 6990, 本來想去買, 但小舅子說不要買, 他的 Wii 都沒在玩, 小安又還不會玩, 所以先拿去用. 我想也好, 能省即省. 其實我本來不太想讓小狐狸玩電動, 但是後來想, 這年代的孩子哪有不玩電動的, 總要與同學有點共通話題才行. 所以挑了較健康的 Wii sports.

自從安裝了 Wii, 二哥就會問還有哪些作業評量要寫? 我說你是想早一點玩 Wii 吧!

一家一菜

週日 11/15 二哥班上辦一家一菜活動, 所以這禮拜沒回鄉下. 我們準備了一盒餅乾, 一盒爆米花, 還請岳母做冬瓜封, 高麗菜封. 我們晚了半小時去, 大家都已經開始吃了. 小朋友大都在玩, 吃的主要是家長, 大家都忙著拍照, 吃東西, 所以也沒什麼機會講話, 頂多跟竒盈老師談一下孩子的表現而已.

我本來想煮拿手的螞蟻上樹跟炒板條, 無奈太忙沒辦法. 其實是自己沒做好時間管理 浪費太多時間啦. 下班了就該把時間留給自己孩子才對.

瘋雲端

雲端最近很夯, 尤其是廣達的林董, 大力地推廣雲端, 不但自己蓋雲端, 還希望政府重視此前瞻產業. 的確, 林董對PC趨勢看得很準, 相信對雲端的看法也不會看走眼, 要不然奉行烏龜哲學的他, 也不會這麼急著撩下去了. 只是目前大家對此仍不甚了了, 有聽沒有懂. 我認為將來比較沒有安全顧慮的服務應該都會放在大型可靠的雲端上, 取代向一般ISP租用或自建伺服器與網路連線的維運模式. 當然, 有獨步業界技術的重要服務的商業邏輯與資料, 大概就沒那麼放心交給人家了.

林董談到一個重點 :
"對創業者來說，林百里勉勵青年創業家說，發明雲端或是蓋雲端中心，就跟作發電機一樣不重要，也不賺錢，但是透過雲端會有很多的服務產生，這些都是雲端創業者的大好機會。"
這句話點出了雲端最大的利基所在: 搞雲端不就是要讓創新服務者不用再煩惱伺服器當機, 連線中斷, 資料儲存的問題, 專心在應用服務開發嗎? 其實這句話有點矛盾, 既然蓋雲端中心不賺錢, 林董幹嘛自己要蓋? 我想應該是說給那些想蓋雲端的ISP聽的吧 !

>> 林百里：雲端是破壞式創新

君子劍

笑傲江湖裡最令人不齒的莫過於君子劍岳不群, 嘴裡道德仁義, 內裡卻包藏禍心. 政治人物也是一樣, 平日教導我們要誠信, 一路走來要始終如一, 卻可能為了練成天下無敵的辟邪劍譜而說謊掩飾. 那些滿口仁義道德的偽君子最令人作嘔了, 我寧可喜歡真小人, 因為他很真, 不掩飾; 但偽君子就複雜多了, 想要, 又不明說要, 得了便宜又還要賣乖, 真是邪惡的老實. 很會假仙, 很會演戲. 謊話被戳穿了就耍賴, 這就是當今破壞善良風俗首惡的政治人物.

什麼學者從政, 全都是騙人的把戲. 當政治系教授時把學生唬得一楞一楞的, 佩服恩師見解出眾, 若能一朝施展抱負, 必能掃清污濁, 澄清世局; 可一旦下了海就不是那麼回事了, 當年課堂上講的都是開玩笑的啦!

希臘神話精隨之ㄧ就是在探討 "背叛". 人類最痛苦之事莫過於遭遇背叛, 被感情所騙, 被朋友欺騙, 以及被政客所騙. 政客什麼都不會, 不會耕田, 不會經商, 什麼都不會, 就靠一張嘴巴行騙天下. 還要裝得像聖人一樣, 嘔嘔嘔, 真是噁心.

姊姊童軍大露營

週三/四 11/11,12 兩天姊姊她們童軍團到澄清湖參加童軍大露營, 姊姊是小隊長. 11/11 早上載了一箱礦泉水到校, 幫他們拍照. 跟貞霖媽媽聊了一下, 原來貞霖爸爸是法律教授呀.

菁菁第一次月考

本週二菁菁第一次月考, 成績是國語 73, 數學 78. 雖然不太理想, 但是她已經很努力練習注音符號了. 這兩天換課本開始學寫字了. 這個傻大姐雖然脾氣不好, 愛生氣, 但卻很可愛.

語言基因

YAHOO 今天的兩篇關於人類語言基因的報導, 相信對語言學家來說是個令人注目的消息. 這個被稱為 FOXP2 的基因, 是締造人類文明的重要關鍵, 賦予人類獨一無二的語言能力. 據說在20萬年前就演化出來了.

以前讀喬姆斯基關於 LAD (Language Aquisition Device) 的假設時, 就一直覺得沒有生物學方面的證據支撐, 這個理論雖然言之有理, 但充其量只是個假說而已. 人類腦架構裡, 必定有一個可以在後天環境中用來習得語言的先天容器, 可以 configure 成各種語言. 這個容器應該是一種特化的腦神經叢, 利於指揮口舌咽喉部肌肉的運動, 又會儲存所習得的語法架構與詞彙.

>> 人類語言基因開關找到了
>> 黑猩猩會說話？　研究：人腦移植也沒用

紅麴製品要小心

最近常買公賣局的紅麴餅乾當作下午的點心, 但同事說紅麴不能亂吃, 新聞有報導. 我在谷歌搜尋到康健的一篇報導, 摘要如下 :

• 紅麴就是生長在熟米糠上的紅麴菌形成的發酵物。紅麴菌廣泛存在於土壤、澱粉中。
• 近幾年來紅麴菌逐漸被各國醫學證實含有膽固醇合成抑制劑紅麴菌素K（Monacolin K）。
  發現對人體有多種好處，尤其能優先降低導致動脈硬化的壞膽固醇（LDL，低密度脂蛋白膽固醇）。
• 研究發現紅麴功效 :
  降血壓：日本有學者經動物性實驗，發現在飼料中添加紅麴培養物，可使有先天高血壓症的老鼠血壓下降。
  抗疲勞：潘子明教授以自製的紅麴餵食老鼠，發現能延長老鼠的游泳時間。
  防癌：日本動物性研究發現，紅麴的橘色素可抑制腫瘤的發生。
  降血糖：日本學者玉田英明以添加紅麴培養物的飼料餵食兔子，發現有血糖下降的情形。
• 紅麴在發酵過程中可能會伴隨著色素的代謝而產生毒素──橘黴素（citrinin），又稱桔黴素。
  橘黴素對動物及人體的肝及腎有危害。研究指出，它具有致畸性毒性，注射在雞胚胎中會造成雞胚胎畸形。
  雖然不是每一種紅麴菌種都會產生橘黴素，但如何在紅麴製品中減少它的含量，已經引起學界高度重視，是目前熱門的研究項目。
• 台大教授潘子明大力鼓吹紅麴的優點，不過，提到橘黴素，他馬上板起面孔來，露出嚴肅的神情，「千萬不要忽視這個肝腎毒素。」
  潘教授建議以1ppm（100萬克中含1克）為安全標準值。隨後他也分析市售十幾種紅麴米，發現大部份紅麴米的橘黴素含量高出他建議的幾十倍。
• 紅麴製品分成膠囊健康食品及一般食品。而一般食品，紅麴只能當做食品添加物，「就像鹽一樣，有益處也有壞處，」
• 目前經過衛生署認證通過的紅麴膠囊，只有美商如新和生達化學製藥公司。不過，肝腎不好的民眾，最好與醫生討論後再決定是否服用。
• 現在有不少人流行自製紅麴醬，卻不知道可能被壞菌污染。紅麴在發酵過程中，如果沒有控制好溫度、濕度及發酵環境，就可能受到酵母菌、厭氧菌等污染，造成紅麴產生氣泡、長黴、腐敗。「這就叫敗缸，民眾可能吃下壞菌而不自知。」
• 民眾在一般居家環境自己發酵紅麴，無法控制的因素太多，所以不建議自己做紅麴。如果你非常想吃紅麴食品，建議民眾找較有知名度、通過GMP或CAS認證的工廠。例如台灣菸酒、大安工研食品工廠、味丹企業及台灣糖業等公司。「因為品管較嚴格，產品也比較有保障」。
• 中山醫學大學生命科學系副教授劉秉慧解釋，「一般無肝腎方面疾病的民眾，身體的代謝機制會將毒素排出。
• 不只是紅麴，要降膽固醇，還有許多東西可以吃。
  葡萄柚：葡萄柚中有一種可溶性纖維可降低LDL，美國佛羅里達大學研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可降低10％的LDL。
  蘋果：法國研究人員讓一組男女每天吃兩、三個蘋果，一個月後他們的LDL都降了。
  山楂：大陸與國外以不同品種的山楂實驗，都證實可以改善實驗動物的動脈粥狀腫樣硬化。兔子1日食用5.9克山楂，血中膽固醇及三酸甘油酯都下降。衛生署也建議，決明子、山藥、還有一些健康食品，如甲殼素、魚油、洛神花，甚至甘蔗原素，也都有降膽固醇的功效，民眾可以依醫生的建議服用。
• 紅麴不等於養生
• 孕婦不能吃：紅麴有活血的功效，孕婦最好不要食用，以免大出血。
• 最近研究指出，紅麴可能反而減少身體的抗氧化功能。

>> 吃紅麴降膽固醇？等一下

總膽固醇指數

Yahoo 這篇文章指出: 總膽固醇數偏低可能是癌症指標. 摘要 :

總膽固醇指數偏低，有可能是罹患癌症的徵兆，而不是癌症的成因。此外，膽固醇低的男性，罹患高危險前列腺癌的風險其實較低。

總膽固醇值較低的人，似乎比其他人更容易罹患某些癌症。總膽固醇是「低密度脂蛋白」（LDL）（所謂的「壞」膽固醇）和「高密度脂蛋白」（HDL）（所謂的「好」膽固醇）的總合。低膽固醇值，特別是壞的低密度脂蛋白膽固醇值，以往被視為能夠降低心臟病和中風的機率。

總膽固醇值較低的男性，低於230毫克/分升，罹患癌症的整體風險高出18%，之前的研究也有相同的結論。這個發現支持一項論點：血清中所偵測到的總膽固醇愈低，是可能的癌病危險因素，事實上可能是尚未診斷出的癌症所造成。好膽固醇值較高的男人（指數40毫克/分升以上），即使在排除前九年的病例後，罹患癌症的風險降低14%。若男性的總膽固醇值低於200毫克/分升，他們罹患高等級前列腺癌的風險會降低將近60%。高等級前列腺癌是該癌症最危險的分級。

>> 總膽固醇指數低 可能是已罹癌徵兆

VMware ThinApp

今天看到有人介紹這個好用的軟體, 它可以把免安裝軟體打包成單一執行檔, 對於綠色軟體使用者而言, 真是一個福音.

>> ThinApp 教學
>> http://forum.cpatch.org/viewthread.php?tid=11916

Flash 5 與 iPhone 應用程式設計

我在邦邦的部落格看到這篇文章, 覺得很有意思, 是開發 iPhone app 的一條新路.

>> 奧多比為全球 Flash 開發人員推出 iPhone 應用程式設計解決方案
>> Youtube:Adobe 2009 MAX : FLASH CS5 可輸出 iPhone 程式

網頁易用性的十大指導方針

這是傑森部落格翻譯的標題, 值得參考.

>> http://jasonshow.pixnet.net/blog/post/1064082

還有一篇 jQuery Form Validation 也不錯

>> http://jasonshow.pixnet.net/blog/category/11075

工作日誌改版

這三天把工作日誌與知識庫昇版, 主要是增加知識庫群組功能, 以及讓工作日誌可以上傳附件. 用起來可能只是網頁介面上增加了些超連結按鈕, 但要完成這些功能, 背後卻要許多資料庫與程式的操控. 這樣又花了我三四天時間.

NLP with Python

晚上找雲端運算資料時, 無意中在蔡學鏞的部落格找到 Oreilly 剛出版的這本 "NLP with Python", 博客來有賣, 卡好, 要 NT$2025, 真是買不下手. 不過看了 Safari 的線上預覽, 我覺得此書應該要買, "因為它值得". 對於語言學背景出身的我來說, 一看到書名就讓我眼睛為之一亮, 非擁有這本書不可. 因為心裡對計算語言學仍無法忘懷. 加上最近又在學 Python, 正好用來練習. 而且 清華大學 NLP Lab 也是以 Python 為教授語言咧.

Python 是我繼 Java 之後積極學習的程式語言, 雖是腳本語言, 但比起 Javascript 可要強多了. 蔡學鏞也認為它與 Falcon 是值得注意的新興語言.

> Natural Language Processing in Python 線上書

> 清大 NLP Lab 課程

> NLTK 首頁

> Dive Into Python 免費電子書

> 清大 NLP Lab. Python 課程 [實做資料]

> 清大 NLP 研究成果

> 台大 NLP Lab 資訊檢索課程

聽法

昨晚 7:20 到小港如緣師傅那裡聽他講大悲咒, 師父上週六教氣功時就已宣告機會難得, 因為一個老居士起請才講, 所以我不辭辛勞老遠騎到小港去, 整整 14 公里. 還好只要沿著中山路直直走就到了. 聽師父講解才知道原來每天唸誦的大悲咒, 就是觀世音菩薩的慈悲大願力內容, 每天有唸沒有懂, 師父說也沒關係, 只要誠心念即可, 有感應的人不少. 最重要的是 "動機", 念咒不除貪著, 也是枉然. 我問是否一定要頌 21 遍? 師父說 7, 21 遍均可, 但不要偶數遍.

GAEO 範例

今天突然想到, 是否有 GAE 的架站機咧? 我用谷歌大神一找, 很可惜, 還沒有. 但是找到 GAEO 這個好用的 FRAMEWORK. 如果一直沒有人開發, 就只好自己動手了. 我想如果要寫, 可能的話是否也可以寫個轉換器, 讓整個系統可以搬到 ASP/PHP 去? 這可能是個大工程咧.

1. 安裝時顯示要啟動的功能 : blog,news,message..
2. 輸出 ASP 的 SQL 指令稿 : CREATE TABLE

現在正全力準備考試, 不要東想西想, 老是在動歪腦筋.

>> GAEO Gallery