向肥大叔學料理

最近訂閱了肥大叔的料理頻道, 他的影片風格很特別, 節奏明快不囉嗦, 而且介紹的都是簡單易做的家常食譜, 所以我打算每個禮拜天都來挑一道肥大叔的食譜進行料理實驗, 精進家常廚藝. 

肥大叔的料理教學從不多說廢話, 吹完哨子立刻進入主題, 只有 "再見什錦炒麵" 這一集例外, 這道菜是回應觀眾留言而做, 留言者的妻子因為車禍離世, 在這之前為家人煮的最後一道菜就是什錦炒麵, 肥大叔根據照片復刻了這道菜, 希望能為這位爸爸加油打氣 :

# https://www.youtube.com/watch?v=7Z1grRDGGmo

肥大叔除了廚藝好, 沒想到這一集也有滿滿的溫馨啊!