蒸洋蔥湯治感冒咳嗽

年後首日上班, 整理信件看到同事所傳這好用訊息 (來自署名程如晞部落格) :

材料：洋蔥一顆
做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。

蒸好後只得小小一杯甜甜的洋蔥汁, 據說比冰糖蒸梨效果還好.