週日傍晚到後院去找魚腥草, 以前長滿魚腥草的景況, 現時卻被過貓掩蓋, 只採到十餘片葉子. 而餐櫥裡以前媽留下的罐子裡還有少許麥芽糖, 加上冰糖湊合著用還夠, 將魚腥草葉洗淨後, 與五顆酸梅, 冰糖, 麥芽糖置於碗公內, 加清水至八分滿, 放入電鍋, 以半碗水蒸熟即可, 主要是喝那酸酸甜甜的湯汁, 煮熟的魚腥草葉也可以吃掉, 菁菁則愛那已經不酸的酸梅. 這方法治咳嗽是從祖母時代傳下來的, 小時候每次感冒有咳嗽的話, 就是用這味. 還真有效哩, 昨晚睡覺就沒聽到菁菁在咳嗽了. 下周要將後院那些過貓拔除, 重新復育魚腥草.
去年底種的 20 棵玉米到本周已熟成, 超過 60 天了, 冬天日照較不足, 成熟期拉長了. 總共採收了近 40 支玉米, 都是甜嫩度剛剛好, 除了爸去串門子時拿十餘支給阿泉伯外, 還有 20 支實在太多, 而小舅媽他們本周沒有回鄉下沒辦法分享, 只得分兩鍋去煮, 在這陰雨又帶點寒氣的周日午後, 品嚐熱騰騰的鮮採甜玉米, 實乃一大享受也, 我一口氣連吃四支!
煮過玉米的湯汁也別倒掉了, 放涼了當茶喝, 有淡淡的甜味, 也是非常好的利尿劑呢!
今早雖然也下著細雨, 但為了去領務局辦新護照, 還是騎摩托車上班. 我護照雖未過期, 但效期也只到六月底, 旅行社的林妹妹說需辦新的, 上週資料已備妥, 但卻因為下雨開車沒去辦, 成功路那邊要停車有點麻煩. 中午吃過飯後才去辦真是失策, 因為連假前辦護照的人太多, 我等到近兩點才辦好, 回來只好請一個小時補休假, 如果 12 點就先去辦護照, 回來再吃午飯, 時間就剛剛好.
失蹤快一個月的大咪本周終於回來了, 真是鬆了一口氣, 但是這兩天卻沒回來, 所以我也一個月沒見到牠的面了.
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